لماذا يكون الماء لذيذا للغاية عند العطش؟

عند العطش تشعر بإن طعم الماء يكون شهيا ولذيذا، أما بعد الارتواء فلن تعود تشعر بأنه لذيذ، وإذا شربت المزيد فقد تشعر بأن الماء أصبح سما زعافا، ولكن لماذا؟