طعام وصيام.. الملوخية

اشتهرت باسم الملوخية، ويقول البعض إن اسمها أصله "الملوكية" لأنها كانت تقدم في مصر للملوك، وفي رمضان تشكل حساء لذيذا يشرب بالملعقة أو يغمس بالخبز أو يؤكل مع الأرز.